Description
Forma P00658 este o forma cu o utilitate extinsa. Este folosita atat pentru casul din lapte de oaie cat si pentru casul din lapte de vaca sau mixt. Fiind o forma robusta face fata cu „brio” in cazul in care este folosita in procese tehnologice care prevad tratamente termice ale casului dupa formare.
Dimensiuni in cm. :
Diametru inferior 15
Diametru superior 20
Inaltime 12
Greutatea casului circa 2000 g